15 października DZIEŃ CZERWONY!
W naszej szkole było dzisiaj bardzo czerwono, a to za sprawą czerwonych owoców i warzyw, które dominowały na stole degustacyjnym. Wszystko znikało z talerzy.
Czerwone owoce i warzywa: pomidory, papryka czerwona, wiśnie, czereśnie, truskawki, maliny, żurawina, czerwone grejpfruty, granaty.
Działanie: Przeciwutleniacze, czyli antocyjany i likopen chronią organizm przed starzeniem się oraz przed nowotworami. Co ciekawe, przetwory pomidorowe, takie jak keczup czy koncentrat pomidorowy, zawierają więcej likopenu niż świeże pomidory, a dodatek tłuszczu zwiększa przyswajanie tego składnika. Z kolei potas reguluje pracę serca i obniża ciśnienie krwi. Jedzmy je, bo warto. 
Zespół ds. promocji zdrowia
